Рыба и морепродукты играют важную роль в детском, лечебном и диетическом питании. Незаменимость и особая ценность рыбы и морепродуктов определяются их хорошо сбалансированным химическим составом. Это, прежде всего, источники полноценного белка, отличающегося по свойствам от белков теплокровных животных...
подробнее »
Основным источником легкоусвояемых углеводов (простых сахаров) в питании детей и подростков должны быть свежие плоды (фрукты) и ягоды, а также молочные продукты.
Не меньше половины калорий в каждом приеме пищи должны составлять углеводы — как простые, так и комплексные...
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г филе лосося без кожи
450 г картофеля, очищенного и нарезанного на куски одинакового размера
300–400 мл молока
3–4 ст. л. сметаны
1 яйцо
100 г панировочных сухарей
средний пучок укропа
4 ст. л. каперсов
1 ч. л. горчицы
цедра 1 лимона
2 лавровых листа
оливковое масло
соль, св...
Сегодня у нас новая подборка рецептов для ребятишек, которая включает в себя все понемногу. Здесь есть и первые блюда, и то, что можно подать детям к завтраку или ужину или в качестве второго блюда. Не остались в стороне и маленькие сластены. Для них тоже есть несколько интересных рецептов...
подробнее »
НГРЕДИЕНТЫ
200 г круглозерного риса или риса для ризотто
400 мл молока
150 мл сливок жирностью 30–38%
2 ст. л. коричневого сахара
0,5 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, посолите, всыпьте рис. Доведите до кипения на сильном огне, варите, помешивая, пока рис не впитает почти всю воду, примерно 8 мин...
подробнее »
Не знаете, чем вкусным и полезным накормить малыша? Могу предложить вам несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить пшенную кашу для ребенка с тыквой. Вкусно и полезно, предложите малышу!
Ингредиенты:
Пшено — 3 Ст. ложки
Тыква — 100 Грамм
Вода — 100 Миллилитров
Молоко — 2...
Такие вкусные снэки можно предлагать школьнику хоть каждый день: пусть берет с собой в школу и устраивает перекус на перемене. Орехи, сухофрукты и мед добавят ему энергии и сил, и грызть гранит науки будет не так сложно и скучно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан овсяных хлопьев «Геркулес»...
подробнее »
СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ
Полезны для зубов практически все виды зелени: укроп, петрушка, салат-латук, лук, сельдерей. Они богаты витаминами группы В, Е, А, С, РР, микроэлементами калием, кальцием, магнием, йодом, натрием, фосфором, железом, бета-каротином, фолиевой кислотой. С точки зрения здоровья зубов эти вещества необходимы, ведь они укрепляют кровеносные сосуды, улучшают процессы кроветворения и устраняют кровоточивость десен...
подробнее »
Если вы являетесь родителем-вегетарианцем, то вероятно когда-то рассматривали возможность помещения вашего ребенка на вегетарианскую диету. Причем не только потому, что это может сэкономить ваше время и поможет в более легком планировании питания для всей семьи, но и в силу диетических или даже этических причин, по которым вы можете считать вегетарианскую диету — лучшим выбором для своего ребенка...
подробнее »
Заставить маленьких детей жевать петрушку, шпинат, зеленый лук или чеснок сложно. А между тем, именно зелень и листовые овощи – чемпионы по содержанию витаминов и полезных микроэлементов (например, кальция и железа). Кроме того, в ней содержатся и фитонциды, убивающие бактерии и повышающие иммунитет...
подробнее »
Комментарии