МЯСО И ПТИЦА
Выбирайте постное мясо и птицу. В них меньше насыщенных жиров и калорий. Выбирая мясо без жира (или срезая видимый на кусках жир), вы уменьшите содержание в своей пище синтетических пестицидов, гормонов и антибиотиков, поскольку они чаще всего откладываются в животном жире. Говядина травяного откорма – тоже хорошая, здоровая альтернатива. Речь идет о мясе коров, которые в течение всей своей жизни едят исключительно траву и сено...
подробнее »
Родители знают, что еда очень важна для здоровья ребенка. Поэтому с самого рождения взрослые стремятся покупать экологически чистые продукты, готовить блюда, в которых содержится много витаминов и минералов. Однако с помощью еды можно не только позаботиться о здоровье вашего чада, но и скорректировать его поведение. Особенно это важно для школьника...
подробнее »
Диетологи предупреждают: учитывать вкусы ребенка надо, но слепо потакать им нельзя. Особенно это касается пяти самых любимых детьми продуктов: бананов, орехов, колбасы, мороженого и печенья. Почему? Давайте разбираться.
1. ЕШЬ БАНАНЫ?
Казалось бы – разве может навредить ребенку фрукт? От сладких бананов с не...
Минеральная вода называется так потому, что в ней содержатся минеральные соли и микроэлементы. Речь прежде всего идет о солях кальция, калия, натрия, магния, а также йоде и фторе. От водопроводной такая вода отличается тем, что она не подвергается никакой обработке, а значит, сохраняет свой природный состав. В зависимости от уровня минерализации – содержания минеральных веществ в литре напитка – минералка бывает столовая, лечебно-столовая и лечебная...
подробнее »
Список нелюбимых детских блюд довольно обширен: овсянка, запеканка, манная каша, тушеные баклажаны, овощной суп, омлет и т.д. А вот перечень любимой детской еды возглавляют гамбургер, пицца и картошка-фри, те самые, которые стали причиной ожирения 17% американских детей. Популярность и доступность фастфуда сейчас очень высока, и проблема избыточного веса у российских детей скоро примет размах эпидемии...
подробнее »
Прикормка для малышей
Кормить ребенка грудью желательно как можно дольше — до годовалого возраста, а если есть возможность и старше года. Уникальные биологические свойства вашего молока полезны малышам и этого возраста. Но исключительно «молочный» период жизни ребенка, когда грудное молоко полностью удовлетворяет все пищевые и энергетические потребности, длится не более 4,5-5 месяцев...
подробнее »
Постарайтесь обойтись без лишних эмоций: овощи и фрукты каждый день на столе – это норма, и ребенок воспримет ее таковой, если вокруг этого не будет нагнетаться обстановка. Если не ребенок не ест, не драматизируйте ситуацию. Категорически не стоит показывать ребенку, что вы переживаете из-за его плохого аппетита. Он моментально поймет, что это – отличный повод для манипулирования родителями. Не умоляйте, не повышайте голос и не торгуйтесь...
подробнее »
Правильный завтрак заряжает кроху энергией на 3–4 часа, пока не придет пора обедать. Чтобы хватило «запала», его ценность должна составлять 200-300 ккал, или 20–25% от суточной нормы. Диетологи рекомендуют утром давать ребенку разные группы продуктов, в которых содержатся и белки, и жиры, и углеводы. Причем горячая, домашнего приготовления пища гораздо полезнее сухих готовых изделий...
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
Начинайте готовить за 4 ч до подачи
6 средних сладких перцев
250 г мякоти телятины
1 большая белая луковица
100 г среднезерного риса
100 г моццареллы
3 веточки базилика
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
по 1/4 ч. л. сухого орегано и майорана
морская соль, свежемолотый черный перец...
Яйца по-шотландски — классический пример зраз или котлет с начинкой. Рецептов этого блюда великое множество, но технология всегда одна: в центр мясной лепешки кладут начинку и смыкают края. Самые популярные начинки — это яйца сами по себе или в сочетании с рисом, зеленым луком, морковью, различные овощные пюре, сыр кусочком или мелко нарезанный и перемешанный с овощами...
подробнее »
Комментарии