Среди смесей для малышей есть особая группа продуктов, которые приходят на помощь, когда проблема аллергии или трудности с пищеварением становятся очень серьезными.
ЕКАТЕРИНА ПЫРЬЕВА
врач-диетолог
Специалисты единодушны: лучшая пища для малыша — грудное молоко. Оно обеспечит не только его гармоничное развитие и укрепит здоровье в детстве, но еще и заложит прочный фундамент на будущее. Известно, что материнское молоко помогает формировать иммунную систему, снижает риск появления многих болезней (пищевой аллергии, ожирения и даже диабета). А если у малыша возникли серьезные проблемы: частые срыгивания, колики, запоры, аллергия, — продолжать ли кормить его грудью? Конечно! Только нужно пересмотреть режим кормлений, технику и рацион молодой мамы. Сделать это поможет педиатр, наблюдающий ребенка.
А как быть, если проблемы с пищеварением появились у малыша-искусственника? В этом случае врач назначит ему лечебную смесь. При пищевой аллергии — продукты на основе гидролизатов белка, при лактазной недостаточности — низко- и безлактозные, при запорах — смеси с лактулозой или камедью (клейковиной) рожкового дерева, при срыгиваниях — продукты с камедью или крахмалом. Помогая в решении конкретной проблемы, все лечебные смеси, конечно, обеспечивают потребности малышей во всех основных пищевых веществах и энергии.
Пищевая аллергия
Для детей 1 года жизни одним из главных аллергенов становится белок коровьего молока. Вот почему маленьким аллергикам назначают смеси, основой которых будет не цельный белок, а сильно расщепленный — высокогидролизованный.
Содержит гидролизат белков. Чем мельче расщеплен белок, тем меньше его способность вызывать болезненную реакцию. Аллергенность этого компонента в глубоких гидролизатах снижена в 10000–100 000 раз! В составе таких смесей нет лактозы, ведь реакция на белок коровьего молока часто сопровождается непереносимостью лактозы.
Если малыш только рискует стать аллергиком, ему подойдут продукты на основе частично расщепленного белка — смеси неглубокого гидролиза. Аллергенность белка в них снижена меньше — в 300–1000 раз. Такие продукты более естественны для организма малыша по сравнению с высокогидролизованными. Они содержат лактозу, которая нужна для роста бифидобактерий, всасывания многих минеральных веществ.
Содержит среднецепочечные триглицериды (СЦТ). Они заменяют в составе смеси часть жиров. Эти соединения легче всасываются, не требуя напряжения поджелудочной железы, которая при пищевой аллергии обычно страдает. А еще СЦТ добавляют в смеси, которые помогают справиться с кишечными инфекциями, расстройствами пищеварения.
Срыгивания
Лечебные смеси, адресованные малышам, для которых эта проблема стала слишком серьезной, отличает особая вязкость за счет введения в их состав специализированных загустителей.
Содержит клейковину рожкового дерева (камедь). В качестве таких загустителей используются 2 вида сложных углеводов: клейковина рожкового дерева (камедь) или крахмал. Эти натуральные вещества делают пищевой комок плотнее, и «отправить» его назад желудку будет сложнее. Смеси, содержащие камедь, еще и слабят, помогая избавиться от запоров, ведь она обладает свойством делать пищевой комок большим по размеру, рыхлым и усиливает работу кишечника.
Запоры
Чтобы размягчить стул и мягко подтолкнуть кишечник к работе, в состав смесей добавляют особые вещества — лактулозу и камедь.
Содержит пребиотик лактулозу / камедь. Лечебное действие смесей, содержащих лактулозу, заключается в том, что она не переваривается ферментами в тонкой кишке и попадает в нижние отделы кишечника, где расщепляется бактериями. И продукты этого расщепления стимулируют рост полезных микроорганизмов, повышают кислотность в просвете кишки, а значит, усиливают ее работу. Лактулоза не только стимулирует сокращения кишечника, но и делает стул более мягким, помогая малышу легко с ним справляться.
Лактазная недостаточность
Появляется из-за нехватки фермента лактазы в тонкой кишке. Он нужен для расщепления основного углевода молока — лактозы. В зависимости от степени дефицита врач назначает малышу низколактозную или безлакозную смесь.
Безлактозная / низколактозная смесь. В составе смесей углевод лактоза заменяется на другие: глюкозу, мальтодекстрин, кукурузный крахмал и проч. Они-то и послужат малышу источником энергии.
Содержит минеральные вещества. Их вводят в форме разных соединений, которые хорошо усваиваются в организме. Железо — в виде сульфата или лактата; магний — сульфата, хлорида, карбоната, цитрата; медь, цинк и марганец — сульфата; селен — в виде селенита натрия; йод — в виде йодида калия
Комментарии