Записи с меткой: запеканка

Запеканка Пармантье

Запеканка Пармантье

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г картофеля
150 г сливочного масла
200 мл сливок 10% жирности или молока
400 г вареной или запеченной говядины (например, остатки ростбифа)
1 большая луковица
3 ст. л. панировочных сухарей
щепотка мускатного ореха
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель о...

подробнее »
Запеканка с лососем

Запеканка с лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

900 г филе лосося без кожи
150 г бекона
2 большие картофелины
0,5 корня сельдерея
2 луковицы
3 ст. л. белых хлебных крошек
100 мл сливок жирностью 9%
100 мл молока
50 г сливочного масла
1 пучок петрушки
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и корень сельдерея очистить, нарезать крупными кусками и отварить в кипящей ...

подробнее »