Консультант: Ольга Андросова, эндокринолог сети медицинских клиник «Семейная»
МИФ №1: В КАРТОФЕЛЕ ПОЧТИ НЕТ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ
У картофеля масса полезных свойств, потому полностью исключать его из рациона нежелательно. В нем много витаминов, прежде всего витамина С — 20 мг в 100 г. Это практически столько же, сколько в черной смородине...
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г картофеля
150 г сливочного масла
200 мл сливок 10% жирности или молока
400 г вареной или запеченной говядины (например, остатки ростбифа)
1 большая луковица
3 ст. л. панировочных сухарей
щепотка мускатного ореха
соль, свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель о...
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г филе лосося без кожи
450 г картофеля, очищенного и нарезанного на куски одинакового размера
300–400 мл молока
3–4 ст. л. сметаны
1 яйцо
100 г панировочных сухарей
средний пучок укропа
4 ст. л. каперсов
1 ч. л. горчицы
цедра 1 лимона
2 лавровых листа
оливковое масло
соль, св...
ИНГРЕДИЕНТЫ
крупные картофелины 3 шт.
яйцо 2 шт.
мука нутовая, гороховая или гречневая 2 ст.л.
пучок зелени 1
зубчик чеснока 1 шт.
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло для смазки 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель натереть на крупной терке, отжать, чтобы слилась лишняя жидкость. Зелень мелко порезать...
подробнее »
Комментарии