Согласно статистике, в России больше чем у половины детей старше 3-х лет есть кариес. Среди 12-летних подростков проблемные зубы — у 96%! Причин кариеса несколько: наследственная предрасположенность, плохая экология — например, вода с нехваткой фтора в регионе. Но почти все прочие важные риски сводятся к неправильному питанию. Если в организм ребенка поступает мало витаминов, микроэлементов, питательных веществ, если в рационе превалируют вредные продукты при нехватке полезных (о них — ниже), наконец, если культура питания не соблюдается, кариес практически неизбежен. Так каким же должно быть питание от кариеса?
Свежие овощи и фрукты
Их нужно есть ежедневно, в идеале после каждого приема пищи. Во-первых, в них много витаминов. Во-вторых, если погрызть морковку или яблочко после обеда, можно избавиться от отстатков пищи и налета на зубах. Хороши для очищения эмали также огурцы, капуста, груши, редиска. Можно в сыром виде есть и молоденькую брокколи: помимо того, что в ней высоко содержание кальция, она обладает сильными антибактериальными свойствами и особенно полезна при склонности к пародонтиту. Наконец, грызть твердые овощи и фрукты — это устраивать своего рода «гимнастику» для зубов и десен. Ведь они, как и все остальное, нуждаются в нагрузке и регулярном массаже.
Молочнокислые продукты
Творог, сметана, сливки, кефир, натуральный йогурт, разные виды сыров — незаменимый источник кальция. А именно он необходим — и в большом количестве! — для построения всей костной ткани, в том числе и зубной.
Морская рыба
Она — один из наиболее доступных и универсальных поставщиков фтора и фосфора, без которого кальций попросту не усваивается должным образом. Много фосфора в печени, плавленном сыре, гречневой и овсяной крупе., бобовых. Творог и постная курятина — тоже не на последнем месте.
Печень
Еще один очень важный элемент, без которого кальций сможет участвовать в построении крепких зубов — витамин D. Его много в говяжьей печени, добавим сюда еще орехи, чеснок, яйца, морепродукты.
Зелень
Пряная зелень и листовые овощи — сельдерей, салат, мангольд, молодая ботва свеклы и репы — содержат огромное количество кальция. Причем в той форме, которая усваивается организмом лучше всего. Проблема лишь в том, что зелень, в отличие от творога, запихнуть в малыша сложнее. Но если получится, очень хорошо: антибактериальные вещества, которые в зелени содержатся, отлично справляются с кариозными бактериями во рту.
Рис
Также источник микроэлементов: кальция, калия, магния и многого другого, что полезно для зубов в частности и для организма в целом.
Ягоды
С ними нужно быть поосторожнее, если есть их в большом количестве, кислота, в них содержащаяся, может способствовать разрушению зубов. Но одновременно сок многих ягод (например, клубники или клюквы) обладает бактерицидным действием, богат минералами и витаминами и отлично борется с микроорганизмами во рту. .
Цитрусовые и киви
Они очень богаты витаминами, в частности, витамином С, который помогает снизить кровоточивость десен и снимает воспаления. В небольших количествах лимон и лайм помогают и отбелить зубы. Главное — не увлекаться «кислятиной»: дать кислоте убрать налет, но не дать затронуть саму костную ткань зуба.
Шоколад
Представьте себе, он тоже в списке полезных продуктов! Но непременно — горький, с высоким содержанием како-бобов и какао-масла. Сахара в таком шоколаде немного, поэтому употребление пары долек не грозит разрушить нежную эмаль детских зубов. Зато какао-масло помешает бактериям прикрепляться к поверхности зуба.
Мед
Как и прополис, который считается отменным средством от зубной боли, является одним из продуктов пчеловодства. И если у малыша нет аллергии на них, то это надо использовать. Некоторые стоматологи даже советуют мед для лечения воспаленных десен, например, при пародонтозе или стоматите. Очень хорошо пожевать натуральные соты с небольшим количеством меда внутри: воск также способствует очищению эмали.
Сухое молоко
Им, по рекомендации народной медицины, можно заменить зубной порошок или пасту. Это отличное средство для лечения кровоточащих десен, и также хорошо убирает налет и неприятный запах изо рта.
Отвары трав
Они используются для ополаскивания полости рта. Очень эффективным является отвар шалфея, он снимает воспаления слизистой рта и приостанавливает развитие кариеса, если полоскать им рот регулярно. А в случае, если зуб болит, можно разжевать листочек и приложить к больному зубу: боль отступит. Луковая шелуха — еще один удивительный, но эффективный «ополаскиватель». Отвар обладает дубящими свойствами и препятствует развитию кариозных бактерий на слизистой оболочке.
Комментарии