Наверное, каждая мама знает, как не просто накормить малыша-привереду. То ему хочется сладкого, то соленого, то вообще, как в сказке: «Пойди туда, не знаю, куда. И принеси то, не знаю, что!» Творческий подход к кормлению привередыТо он не ест овощи, то ненавидит рыбу, то терпеть не может творог. У меня таким привередой стал младший ребенок — дочка. Накормить ее полноценным завтраком, обедом или ужином да просто удержать на пять минут за столом было сплошным мученьем! Поневоле пришлось искать выход.
Помог творческий подход к делу. Как-то во время очередной уборки в кухонных шкафах мне под руку попались силиконовые противни для кексиков, которые я редко использовала. Я стала использовать их в качестве тарелки-подноса для своей малышки. Старалась оформить подачу блюда как можно более разнообразно. В одно отделение клала нарезанные фрукты, в другое — овощи, в третье — яичко всмятку, в остальные — оливки, сыр, колбасу, сухофрукты, кукурузные хлопья. Фрукты можно полить ложечкой меда, овощи — капелькой оливкового масла. Рядом можно поставить сметану, чтобы макать в нее разные продукты. Наряду с теми продуктами, которые дочка ела с удовольствием (печеньем, хлопьями, фруктами), старалась помещать и те, которые она не любил. Главное — обязательно заполнить каждое отделение, проявив как можно больше фантазии. В итоге еда получалась настолько ярко и жизнерадостно оформлена, что дочка стала съедать почти все, что перед ней поставили.
Так, например, она очень полюбила оливки, которые раньше не то что пробовать не хотела, но даже не желала на них смотреть! Теперь ест их с большим удовольствием. На каждый завтрак и ужин я стараюсь подавать ребенку такой поднос. К нему можно подать стакан сока или чая. Конечно, для обеда это слишком простое и неполноценное блюдо, и суп оно не заменит. Но зато им можно заменить втрое или салат, либо просто поставить рядом с тарелкой супа как сопровождающее блюдо. Иногда дочка клала в суп некоторые ингредиенты с подноса, и в итоге у нее получалась абсолютно новая версия знакомого и уже поднадоевшего супа.
Творческий подход к кормлению привередыВскоре дочка так полюбила эти подносики, что стала сама придумывать, что бы в них такого положить. Стала даже сама резать овощи и фрукты, чтобы положить на поднос. А ведь раньше овощи терпеть не могла, да и фрукты недолюбливала. Теперь у нее замечательный аппетит.
Еще одним нашим помощником в борьбе за аппетит стали формочки для вырезания печенья. С их помощью можно отлично украшать блюда. Например, ими можно вырезать сыр и колбасу и получатся просто замечательные веселые бутерброды. Их можно дополнительно украсить оливками или зеленью. Мы с дочкой создаем настоящие бутербродные шедевры — натюрморты, пейзажи и портреты. С помощью все тех же формочек для печенья можно украшать и выпечку. Например, вырезая ими сладкую мастику. Тогда даже самый банальный пирог сразу превращается в изысканный торт. На свой день рождения дочка украшала свой именинный торт своими руками.
Теперь собираюсь еще поискать в кухонных шкафах — наверняка там найдется еще немало приспособлений, которые можно применить по-новому и вдохнуть в маленькую привереду новое вдохновение к кухонному творчеству.
Комментарии